Requeijão light caseiro... Faça você mesmo!
Não existe nada melhor do que prepararmos nossos próprios alimentos em casa para termos certeza de que estamos tendo uma alimentação saudável com menos químicas, conservantes e gorduras. Não é mesmo?
Além do mais, o gostinho caseiro é insubstituível!
Então, recomendamos a você uma receita fácil, light, cremosa e deliciosa de requeijão caseiro...
Como você deve ter percebido, os requeijões lights no supermercado não são tão baratos e acessíveis a todos, além de possuírem conservantes...assim, muitas pessoas acabam comprando a margarina que é mais barata!
O requeijão light caseiro é uma maneira mais econômica, barata e gostosa de substituir alimentos extremamente gordurosos e prejudiciais à saúde, como a margarina e, em excesso, a manteiga. A margarina é rica em gorduras saturadas que provocam aumento do colesterol ruim (LDL) e diminui o colesterol bom (HDL), e, consequentemente, é responsável por sérios danos à saúde, em especial as doenças cardiovasculares e metabólicas, tais como: colesterol alto, triglicérides alto, diabetes, infarto agudo do miocárdio, aterosclerose, derrame, obesidade, entre outras.
A manteiga de leite em excesso também se torna prejudicial. No entanto, há estudos que mostram que a manteiga de leite é menos prejudicial que a margarina.
De qualquer maneira é bom evitar estes alimentos, principalmente se você já apresenta alguma dessas doenças ou possui histórico familiar de doenças cardiovasculares e metabólicas na família.
Então, anote esta receita deliciosa e não perca a oportunidade de substituir a margarina e a manteiga por um saboroso alimento mais saudável!
Se você já apresenta colesterol alto e/ou triglicérides alterado, de preferência ao queijo cottage indicado na receita e diminua a quantidade de amido de milho indicada.
Experimente e saboreie com moderação!!!
